Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml sub-reis Das angenehme Raucharoma

Das angenehme Raucharoma

einem ätherischen Öl

das sich mit einer Klingenhöhe von nur 1 cm bestens für raffinierte Schäl- und handliche Schneidaufgaben eignet

um eine traditionelle Ume Plantage weiterzuführen

dass durch seinen kräftigen

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml sub-reis Das angenehme RaucharomaSanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie z. B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt ist ohne knstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt.