Bäckchen | 1,0 kg Gewürze The juicy and aromatic fillet

The juicy and aromatic fillet tips of our Italian water buffalo are a real all-rounder cut and impress with a unique and intense taste experience

Our flank steak from the Lake Constance heifer is an outstanding piece of meat sourced directly from the picturesque Lake Constance region

Die langsame Reifung intensiviert das Aroma noch weiter und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

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Bäckchen | 1,0 kg Gewürze The juicy and aromatic filletBffelbckchen Ein wahrer Leckerbissen ber lange Zeit ist das beliebte Schmorgericht in der eigenen Kche in Vergessenheit geraten. Von Spitzengastronomie wiederentdeckt, sollen die Bckchen jetzt auch in der heimischen Kche wieder ihren Einzug finden.