Camarcanda Bolgheri DOP '21 - 75cl Antão Vaz gut strukturierter Körper und seine

gut strukturierter Körper und seine gewisse Fruchtsüsse machen ihn zu einem Langstreckenläufer

füllig mit einer feinen Tanninstruktur

lebendiger Säure und wunderschöner Länge im Finale

reifen Traubensorten werden einzeln von Hand gelesen und sofort als ganze Trauben abgepresst

Ausbau 6 Monate in gebrauchten Barriques

Camarcanda Bolgheri DOP '21 - 75cl Antão Vaz gut strukturierter Körper und seineVinifikation Ausbau Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegrung erfolgt die Assemblierung im Frhling. Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung. Degustationsnotiz In der Nase delikate Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, zeigt viel przise Frucht, eine belebende Sure und