El Carretil '19 - 75cl Trincadeira weissem Pfeffer und Mokka

weissem Pfeffer und Mokka

Im Holzfass vinifiziert

Mit autochthonen Hefen gären die Trauben in offenen Holztanks

Ausbau 27 Monate in gebrauchten Barriques

In der Nase intensive Waldbeeren

El Carretil '19 - 75cl Trincadeira weissem Pfeffer und MokkaVinifikation Ausbau 12 Monate Reifung in teils neuen und gebrauchten franzsischen Eichenfssern. Degustationsnotiz In der Nase berwiegen intensive Noten von roten Beerenfrchten, ein Hauch von Lakritz und delikate Nuancen vom Barriqueausbau. Am Gaumen hlt er, was die Nase verspricht; er hat Energie, Saftigkeit und Volumen, wirkt aber nicht schwer und bringt eine schne Frische mit. Die kargen Tonbden mit hohem Anteil an Kalkstein verleihen dem El