Cornalin AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre Chiericati avec des notes de cassis

avec des notes de cassis

Maischestandzeit von 30 Tagen

feine und elegante Komplexit

Nach dem Pressen wird der Wein zu 50 % in neue Barriques und zu 50 % in Barriques des zweiten Durchgangs gefüllt

harmonieux et équilibré

Cornalin AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre Chiericati avec des notes de cassisFRANAIS Originaire du Valais, le Cornalin est probablement le plus ancien cpage rouge de la rgion. Il est dj mentionn en 1313 dans le registre dAnniviers . Cpage trs tardif, il demande les meilleures expositions et une grande attention la vigne. Longtemps menac dabandon, il fait aujourdhui partie des grands vins rouges valaisans. Le Cornalin sduit par sa robe cerise fonc aux reflets violacs et par son fruit intense. Au nez comme en bouche, il exprime